জিরা গুঁড়া

জিরা হালকা ভেজে গুঁড়া করলে এর তেল ও ঘ্রাণ বেরিয়ে আসে। অল্প একটু ভাজা জিরার গুঁড়াই বদলে দেয় পুরো রান্নার স্বাদ।

যেভাবে ব্যবহার করবেন

• ডাল ও সবজিতে শেষে ছিটিয়ে
• বোরহানি ও লাচ্ছিতে
• মাংস ও কাবাবে
• চাট ও ভর্তায়

সংরক্ষণ

ব্যবহারের পর প্যাকেটের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে শুকনো জায়গায় রাখুন।