মহিষের দুধের ঘি

নদীর চরে বেড়ে ওঠা মহিষের দুধ ঘন আর চর্বিতে সমৃদ্ধ। সেই দুধের মাখন থেকে তৈরি ঘি দেখতে সাদাটে, স্বাদে আরও গাঢ়।

যেভাবে ব্যবহার করবেন

• পোলাও, বিরিয়ানি ও খিচুড়িতে
• গরম ভাতের সাথে এক চামচ
• পরোটা ও রুটিতে
• মিষ্টান্ন ও হালুয়ায়

সংরক্ষণ

ঢাকনা ভালোভাবে বন্ধ করে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন। ভেজা চামচ ব্যবহার করবেন না।